๐ฐ๊นํ์ฐ ์ ฐํ ํ๋กํ ๐ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ2 ๋๋ค์: ๋ถ์ฑ๋์ฌ(ํ์์ )๋ณธ๋ช /๋์ด: ๊นํ์ฐ/๊ตญ์ : ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์ง์ /์๋น(๊ฐ๊ฒ): ์๋ฆฌ์ฌ/(๋๊ฒฝ๋ฐฅ์/์ค์ฝ๋ฉ) ๐ฉํน์ด ์ฌํญ: ํ๊ตญ ๋ฏผ๋ฌผ์ฅ์ด๋ฎ๋ฐฅ 1์ธ์๋ก ๋ถ๋ฆฌ๋ ๊นํ์ฐ ์ ฐํ๋…
๐ฐํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ2
๐ฐํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ2
๐ฐ์ ํ๋ ์ ฐํ ํ๋กํ ๐ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ2 ๋๋ค์: ์นผ๋ง์นด์ธ(ํ์์ )๋ณธ๋ช /๋์ด: ์ ํ๋/๊ตญ์ : ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์ง์ /์๋น(๊ฐ๊ฒ): ์๋ฆฌ์ฌ/(๋ชจ๋ ธ๋ก๊ทธ) ๐ฉํน์ด ์ฌํญ: ์ผ์ ์ ๋ฌธ ๋ ์คํ ๋์ผ๋ก, ์ ๊ฐํ๊ณ ์ฌ์ธํ ๋๋…
๐ฐ๋ฌด์ ํ ์ ฐํ ํ๋กํ ๐ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ2 ๋๋ค์: (ํ์์ )๋ณธ๋ช /๋์ด: ๋ฐ์ฃผ์ฑ/๊ตญ์ : ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์ง์ /์๋น: ์๋ฆฌ์ฌ/(์๋ฐ์ฅฌ) ๐ฉํน์ด ์ฌํญ: ์ค๋ฅธ์์ ๊ทผ์ก์ด ๋น ์ง๋ ๋์น์ฑ ํฌ๊ท๋ณ์ด ์์ง๋ง…
๐ฐ๊น์ํ ์ ฐํ ํ๋กํ ๐ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ2 ๋๋ค์: 4ํ ์ธํจ์ด (ํ์์ )๋ณธ๋ช /๋์ด: ๊น์ํ/๊ตญ์ : ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์ง์ /์๋น: ์๋ฆฌ์ฌ/(๋ ๋16๋) ๐ฉํน์ด ์ฌํญ: “ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ2″์์ “4ํ ์ธํจ์ด”๋ ์ฒญ์ด๋์…
๐ฐ์ด์ฐฝํ ์ ฐํ ํ๋กํ ๐ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ2 ๋๋ค์: ํ๋ ์นํํ(ํ์์ )๋ณธ๋ช /๋์ด: ์ด์ฐฝํ/๊ตญ์ : ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์ง์ /์๋น: ์๋ฆฌ์ฌ/(๋น์คํธ๋ก ๋ ์ํธ๋น) ๐ฉํน์ด ์ฌํญ: ํ๋ฏธ ๋ฆฌ(Tommie Lee) ์ ฐํ๋…
๐ฐ์ด๋ฌธ์ ์ ฐํ ํ๋กํ ๐ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ2 ๋๋ค์: ์ค์๋ง๋ (ํ์์ )๋ณธ๋ช /๋์ด: ์ด๋ฌธ์ /1980๋ ๊ตญ์ : ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์ง์ /์๋น: ์๋ฆฌ์ฌ/(๊ธ๋ฃก) ๐ฉํน์ด ์ฌํญ: ํน๊ธ ํธํ 25๋ ๊ฒฝ๋ ฅ ์กฐ๋ฆฌ ๊ธฐ๋ฅ์ฅํ๊ต๋ฅผ…
๐ฐ์์ข ์ ์ ฐํ ํ๋กํ ๐ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ2 ๋๋ค์: ์์ข ์(๋ฐฑ์์ )๋ณธ๋ช /๋์ด: ์์ข ์/1984๋ ๊ตญ์ : ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์ง์ /์๋น: ์๋ฆฌ์ฌ/(๋ผ๋ง์ํฌ๋ /์ดํ๋๊ฐ๋ ) ๐ฉํน์ด ์ฌํญ:โช๏ธCulinary Institute of America๋ํ๋ฏผ๊ตญ์ ํ์ธ๋ค์ด๋ ์๋ฆฌ์ฌ. ์กฐ์ …
๐ฐ์ด์ฉ์ ์ ฐํ ํ๋กํ ๐ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ2 ๋๋ค์: ์ ์ฌ์ค๋(๋ฐฑ์์ )๋ณธ๋ช /๋์ด: ์ด์ฉ์/1956๋ ๊ตญ์ : ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์ง์ /์๋น: ์น๋ ค & ์๋ฆฌ์ฌ /(๋ํ๋ถ๊ต์กฐ๊ณ์ข ์ ํฅ์ฌ) ๐ฉํน์ด ์ฌํญ: ์ฆ ์ก์ ์์ฒด๋ฅผ ๋ฐ๋ํ๋…