🔰이하성 셰프 프로필

📍흑백요리사2 닉네임: 요리괴물(흑수저)
본명/나이: 이하성/1988년(37세)
국적: 대한민국
직업/식당: 요리사/()
🚩특이 사항: 한국에서 뉴욕으로, 덴마크에서 지금은 나파에 있습니다.
지금은 ‘오너 셰프’를 꿈꾼다. 내년 봄을 목표로 뉴욕에 자신의 성인 ‘오얏 리(李)’에서 딴 ‘오야트(Oyatte)’라는 레스토랑을 준비 중이다. 
▪️미쉐린 캘리포니아 3스타 ‘프렌치 런드리 (The French Laundry)’ 수셰프 출신
▪️미쉐린 뉴욕 2스타 ‘아토믹스(Atomix)’ 근무 경력
▪️제라늄 / 그래머시 태번
안성재, 이하성 스승: 토머스 켈러(Thomas Keller)
✅주요 방송:

🔰인스타 주소

🚩인스타그램 주소: @hasunglee

🔰흑백요리사2 방송정보

📍흑백요리사 시즌2
📅공개일 오픈 시간: 2025년 12월 16일(화) 오후 5시
채널: 넷플릭스
오직 맛으로 계급을 뒤집으려는 재야의 고수 ‘흑수저’ 셰프들과 이를 지키려는 대한민국 최고의 스타 셰프 ‘백수저’들이 펼치는 불꽃 튀는 요리 계급 전쟁

🔰About 이하성

친구 세 명과 ‘푸드 트럭’을 했다. 평택 중고차 시장에서 개조된 1톤 트럭을 사고 서울 황학동에서 주방 기물을 샀다. 토마토 등뼈찜, 퀘사디아, 홍합탕 같은 음식을 만 원 아래의 가격으로 팔았다. “낮엔 수업을 들었고, 저녁 6시부터 새벽 1시까지 음식을 팔고 새벽 4시까지는 다음 날 장사 준비를 했어요.

💡백수저 참가자

🚩심사위원: 백종원 안성재
🚩백수저:
미쉐린 2스타 이준
한식·양식 미쉐린 1스타 손종원
대한민국 1호 사찰음식 명장 선재스님
중식 대가 후덕죽
한식대첩 시즌3 우승자 임성근
마스터셰프 코리아 시즌4 심사위원 송훈
프렌치 대가 박효남
일식 레스토랑 카덴 오너 1세대 스타 셰프 정호영
뜨라또리아 샘킴 오스테리아 샘킴 오너셰프 샘 킴
양식에 한국을 더하는 캐나다 출신 스타 셰프 레이먼 킴
미쉐린 1스타 소울 오너셰프 김희은
미쉐린 1스타 코자차 오너셰프 최유강
국내 최초 5성호텔 여성 총조리장 이금희
2013 마스터 셰프 스웨덴 우승자 제니 월든
뉴욕 미쉐린 1스타 KOCHI MARI 오너셰프 심성철
미쉐린 1스타 테이블 포포 오너셰프 김성운
미쉐린 1스타 고료리 켄 오너셰프 김건
전 청와대 대통령 총괄셰프 천상현

💡흑수저 참가자

🚩흑수저
요리과학자 바베큐연구소장 중식 폭주족 중식 마녀 칼마카세 4평 외톨이 휴게소 총괄셰프 쓰리스타 킬러 전설의 학식뷔페 서촌 황태자 서울 엄마 안녕 봉주르 유행왕 닭발로 16억 요리괴물 디어 그랜마 지랄 쓰부 무쇠팔 김치다이닝 평양 큰형님 연마대왕 술 빚는 윤주모 밥도둑 포차 키친 보스 프렌치 파파 황금손 아기 맹수 2등의 손맛 천생연분 튀김의 기술 뉴욕 기사식당 앵그리 코리안 5성급 김치대가 최저시급 삼대가중식 줄서는 돈가스 5500원 영양사 반찬술사 뉴욕에 간 돼지곰탕 번아웃 요리사 빠다걸 삐딱한 천재 내장백서 메이드 인 코리아 그때 명셰프 8국마스터 파리 4.9 떡볶이 명인 채소 프린스 평냉신성 축구 국대 요리사 망원시장 히어로 라오스홀릭 부채도사 선 넘은 짜장 오른팔 셰프 트로피 콜렉터 마담 샐러드 어나더 미트볼 후레쉬 치즈맨 못 먹을텐데 파스타스타 샤퀴테리 요정 마스터 갓포 버거 챔피언 을지로 윤차장 불타는 호텔맨 사시미 검객 최연소 대사관셰프 미스터 사이공 평가절하 남해 힙스터 투스타 라면 파주부전 철판대장 인생 소시지 영블러드 장어 박사

🚩히든 백수저 셰프
최강록 김도윤

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